{"id":9695,"date":"2013-09-19T10:18:02","date_gmt":"2013-09-19T08:18:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.fotokasten.de\/?p=9695"},"modified":"2024-11-12T14:05:29","modified_gmt":"2024-11-12T13:05:29","slug":"vietnamesischer-klassiker-als-rezept-pho-bo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/vietnamesischer-klassiker-als-rezept-pho-bo\/","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr einen vietnamesischen Klassiker: Pho Bo"},"content":{"rendered":"<p>Nudelsuppe zum Fr\u00fchst\u00fcck? Was in unseren Breitengraden nicht vorstellbar ist, ist in Vietnam Tradition. Pho Bo ist der Klassiker in der vietnamesischen K\u00fcche.\u00a0Hier verrate ich Dir das traditionelle Rezept.<\/p>\n<p>Du willst ein eigenes Kochbuch mit all Deinen Lieblingsrezepten erstellen? Wir zeigen Dir in unserem Blogbeitrag, welches Fotobuch sich daf\u00fcr eignet und wie Du die einzelnen Seiten gestalten kannst. Lass Dich inspirieren!<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/foto-kochbuch-selbst-gestalten\/\" class=\"su-button su-button-style-default\" style=\"color:#FFFFFF;background-color:#2D89EF;border-color:#246ec0;border-radius:5px\" target=\"_self\" title=\"Visit site\"><span style=\"color:#FFFFFF;padding:0px 16px;font-size:13px;line-height:26px;border-color:#6cadf4;border-radius:5px;text-shadow:none\">  Jetzt entdecken <\/span><\/a>\n<h2><strong>Pho Bo <\/strong>Zutaten f\u00fcr 4-6 Personen<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Rinderknochen<\/li>\n<li>400 g Rinderwade<\/li>\n<li>1 Bund Suppengr\u00fcn<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>1 Zimtstange<\/li>\n<li>4 cm frischer Ingwer<\/li>\n<li>1 Sternanis<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Fenchelsamen<\/li>\n<li>1 kleine Chillischote<\/li>\n<li>1 Limettenblatt (gibt\u2019s im Asialaden \u2013 alternativ einfach \u00bc frische Limette)<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Sojaso\u00dfe<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ssel Fischso\u00dfe<\/li>\n<li>1 Packung Reisnudeln<\/li>\n<li>80 g Erdn\u00fcsse (gesalzen und ger\u00f6stet)<\/li>\n<li>200 g Fr\u00fchlingszwiebeln<\/li>\n<li>1 Bund Koriander (wer\u2019s nicht mag kann einfach Blattpetersilie nehmen)<\/li>\n<li>Zucker<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Und so geht\u2019s<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Die Knochen, das Rindfleisch und das Suppengr\u00fcn mit 2-3 Liter kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen und eine Stunde leicht k\u00f6cheln lassen. Bitte beachte, dass alle Zutaten mit Wasser bedeckt sind.<\/li>\n<li>Dann den Knoblauch, Zimt, Ingwer, Sternanis, Fenchelsamen und die Chillischote dazugeben und weitere 45 Minuten kochen lassen. <span style=\"color: #000000\">TIPP: Ich packe alle Zutaten in einen Teebeutel, damit ich die Suppe nach dem Kochen nicht durch ein Sieb sch\u00fctten muss.<\/span><\/li>\n<li>Zum Schluss ein Limettenblatt dazugeben und mit Soja- und Fischso\u00dfe, sowie Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.<\/li>\n<li>Alle Zutaten aus der Suppe nehmen. Schneide nun das Fleisch in kleine St\u00fccke und gib es wieder in den Topf.<\/li>\n<li>Die Reisnudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Fertig.\u00a0Jetzt geht\u2019s auch schon ans Anrichten: Die Reisnudeln en einen Teller geben, mit Br\u00fche auff\u00fcllen. Mit Fr\u00fchlingszwiebeln, Erdn\u00fcssen und Koriander bestreuen.<\/p>\n<p>Das Rezept gibt es hier zum Runterladen und Ausdrucken!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"sdm_download_button_box_default\"><div class=\"sdm_download_link\"><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/?sdm_process_download=1&download_id=13669\" class=\"sdm_download green\" title=\"Pho Bo Suppe\" >Jetzt herunterladen!<\/a><\/div><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Und jetzt kommt das Beste: Die Suppe sollte nach Tradition auch mit St\u00e4bchen gegessen werden! Viel Spa\u00df dabei!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Diese Produkte k\u00f6nnten Dich interessieren<\/h3>\n<div class=\"su-row\"><div class=\"su-column su-column-size-1-3\"><div class=\"su-column-inner su-u-clearfix su-u-trim\">\n<p style=\"text-align: center\"><strong>M\u00fcslischale mit Foto<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/fotogeschenke\/kueche\/mueslischale-mit-foto?utm_source=magazin&amp;utm_medium=stp&amp;utm_campaign=1811_mueslischale_rezept_stp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-22093 size-full\" src=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/10\/mueslischale-mit-foto-jetzt-gestalten-1390-f1_250px.jpg\" alt=\"M\u00fcslischale gestalten\" width=\"250\" height=\"186\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"su-button-center\"><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/fotogeschenke\/kueche\/mueslischale-mit-foto?utm_source=magazin&#038;utm_medium=stp&#038;utm_campaign=1811_mueslischale_rezept_stp\" class=\"su-button su-button-style-default\" style=\"color:#FFFFFF;background-color:#2D89EF;border-color:#246ec0;border-radius:5px\" target=\"__blank\" title=\"Visit Site\"><span style=\"color:#FFFFFF;padding:0px 16px;font-size:13px;line-height:26px;border-color:#6cadf4;border-radius:5px;text-shadow:none\"> M\u00fcslischale gestalten<\/span><\/a><\/div>\n<\/div><\/div><div class=\"su-column su-column-size-1-3\"><div class=\"su-column-inner su-u-clearfix su-u-trim\">\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Foto-Sch\u00fcrze<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/fotogeschenke\/kueche\/foto-schuerze?utm_source=magazin&amp;utm_medium=stp&amp;utm_campaign=1811_fotoschuerze_rezept_stp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-22090 size-full\" src=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/10\/1780x1320_schuerze_250px.jpg\" alt=\"Fotosch\u00fcrze gestalten\" width=\"250\" height=\"185\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"su-button-center\"><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/fotogeschenke\/kueche\/foto-schuerze?utm_source=magazin&#038;utm_medium=stp&#038;utm_campaign=1811_fotoschuerze_rezept_stp\" class=\"su-button su-button-style-default\" style=\"color:#FFFFFF;background-color:#2D89EF;border-color:#246ec0;border-radius:5px\" target=\"__blank\" title=\"Visit Site\"><span style=\"color:#FFFFFF;padding:0px 16px;font-size:13px;line-height:26px;border-color:#6cadf4;border-radius:5px;text-shadow:none\"> Foto-Sch\u00fcrze gestalten<\/span><\/a><\/div>\n<\/div><\/div><div class=\"su-column su-column-size-1-3\"><div class=\"su-column-inner su-u-clearfix su-u-trim\">\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Tischset mit Foto<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/fotogeschenke\/kueche\/tischset-mit-foto?utm_source=magazin&amp;utm_medium=stp&amp;utm_campaign=1811_tischset_rezept_stp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-22142 size-full\" src=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2013\/09\/tischset-mit-foto-jetzt-guenstig-bestellen-953-f1_250px.jpg\" alt=\"Tischset gestalten\" width=\"250\" height=\"185\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"su-button-center\"><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/fotogeschenke\/kueche\/tischset-mit-foto?utm_source=magazin&#038;utm_medium=stp&#038;utm_campaign=1811_tischset_rezept_stp\" class=\"su-button su-button-style-default\" style=\"color:#FFFFFF;background-color:#2D89EF;border-color:#246ec0;border-radius:5px\" target=\"__blank\" title=\"Visit Site\"><span style=\"color:#FFFFFF;padding:0px 16px;font-size:13px;line-height:26px;border-color:#6cadf4;border-radius:5px;text-shadow:none\"> Tischset gestalten<\/span><\/a><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nudelsuppe zum Fr\u00fchst\u00fcck? 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