{"id":21303,"date":"2018-08-20T08:08:49","date_gmt":"2018-08-20T06:08:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/?p=21303"},"modified":"2024-11-12T14:00:53","modified_gmt":"2024-11-12T13:00:53","slug":"avocado-rezepte-3-schnelle-ideen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/avocado-rezepte-3-schnelle-ideen\/","title":{"rendered":"Avocado Rezepte &#8211; 3 schnelle Ideen"},"content":{"rendered":"<p>Hast Du auch fr\u00fcher Avocados vermieden, weil sie als wahre Dickmacher galten? Gl\u00fccklicherweise stellte sich irgendwann heraus, dass dies so nicht ganz stimmt. Die Avocado ist n\u00e4mlich sogar ziemlich gesund und steckt voller wertvoller Fette. Und mit ihrer cremigen Konsistenz sowie dem nussigen, Geschmack lassen sich viele leckere Gerichte mit Avocado zaubern.<br \/>\nLos geht&#8217;s: Hier kommen 3\u00a0leckere und<strong> schnelle Avocado Rezepte<\/strong> und jede Menge Wissenswertes zum gr\u00fcnen Superfood.<\/p>\n<p>Du willst ein eigenes Kochbuch mit all Deinen Lieblingsrezepten erstellen? Wir zeigen Dir in unserem Blogbeitrag, welches Fotobuch sich daf\u00fcr eignet und wie Du die einzelnen Seiten gestalten kannst. Lass Dich inspirieren!<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/foto-kochbuch-selbst-gestalten\/\" class=\"su-button su-button-style-default\" style=\"color:#FFFFFF;background-color:#2D89EF;border-color:#246ec0;border-radius:5px\" target=\"_self\" title=\"Visit site\"><span style=\"color:#FFFFFF;padding:0px 16px;font-size:13px;line-height:26px;border-color:#6cadf4;border-radius:5px;text-shadow:none\">  Jetzt entdecken <\/span><\/a>\n<h3>Wissenswertes \u00fcber die Avocado<\/h3>\n<p>Bevor Du nun in den Supermarkt st\u00fcrmst, gibt es erst noch ein paar wissenswerte Infos \u00fcber die Avocado. So kannst Du beim n\u00e4chsten Netflix Abend mit Nachos und Guacamole gleich mit ein paar Fakten auftrumpfen, die bestimmt noch niemand wei\u00df.<\/p>\n<p><strong>Fact 1:<\/strong> Bei der Avocado handelt es sich um Obst, nicht um Gem\u00fcse. Genauer gesagt z\u00e4hlt die Avocado zu den Beeren, da sie am Avocadobaum \u2013 einem Lorbeergew\u00e4chs \u2013 h\u00e4ngen.<\/p>\n<p><strong>Fact 2: <\/strong>Avocados stammen urspr\u00fcnglich aus S\u00fcdmexiko und wurden bereits von den Azteken angebaut. Spanische Entdecker brachten sie im 16. Jahrhundert zum ersten Mal nach Europa.<\/p>\n<p><strong>Fact 3:<\/strong> Auch der Kern der Avocado ist wertvoll. Man kann ihn f\u00fcr Tee nutzen oder gerieben als Maske f\u00fcr sch\u00f6ne Haut anwenden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>Avocado Rezepte f\u00fcr Low Carb Fans: Avocado Lachs Schiffchen<\/b><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/avocado-rezept-mit-lachs-ei.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-21308 size-full\" title=\"Avocado Rezepte mit Lachs\" src=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/avocado-rezept-mit-lachs-ei.jpg\" alt=\"Avocado Rezepte mit Lachs\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/avocado-rezept-mit-lachs-ei.jpg 1024w, https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/avocado-rezept-mit-lachs-ei-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/avocado-rezept-mit-lachs-ei-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Low Carb Rezepte, die richtig lecker schmecken, davon k\u00f6nnen wir nicht genug bekommen. Hier mal eine Version mit Lachs und Ei &#8211; mein pers\u00f6nliches <strong>Rezept des Tages<\/strong>!<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 Avocados<\/li>\n<li>20 g Dill<\/li>\n<li>100 g ger\u00e4ucherter Lachs<\/li>\n<li>4 kleine Eier<\/li>\n<li>Backofen auf 140 Grad Umluft oder 160 Grad im E-Herd vorheizen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Avocado in der Mitte durchschneiden und den Kern entfernen. Evtl. den Hohlraum noch etwas mit einem L\u00f6ffel vergr\u00f6\u00dfern.<\/p>\n<p>In den Hohlraum etwas Lachs legen. Anschlie\u00dfend ein Ei aufschlagen und auf den Lachs geben. Ggf. muss etwas Eiwei\u00df entfernt werden, wenn nicht alles in die Kuhle passt.<\/p>\n<p>Diese Schritte f\u00fcr die anderen H\u00e4lften wiederholen und die Avocados ca. 15 Minuten backen. Die H\u00e4lften k\u00f6nnen f\u00fcr eine besseren Stand im Ofen in feste Muffinf\u00f6rmchen oder kleine Schalen gesetzt werden.<\/p>\n<p>Mit Dill garnieren und etwas Salz und Pfeffer bestreuen, fertig.<\/p>\n<p>Die Avocado Lachs Schiffchen sind auch eines meiner liebsten <strong>Brunch Rezepte<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>Avocado Rezepte f\u00fcr Pasta Freunde:\u00a0<\/b>Avocado Pesto<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/avocado-pesto.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21307 size-full\" title=\"Rezepte mit Avocado\" src=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/avocado-pesto.jpg\" alt=\"Rezepte mit Avocado\" width=\"750\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/avocado-pesto.jpg 750w, https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/avocado-pesto-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Vegetarische Rezepte<\/strong> d\u00fcrfen nat\u00fcrlich nicht fehlen. Hier mal ein Pesto Rezept mit Avocado.<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 gro\u00dfe weiche Avocado<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen, nach Belieben mehr<\/li>\n<li>1 Handvoll Basilikum, (ca. 1\/2 TK- P\u00e4ckchen)<\/li>\n<li>1 Handvoll Petersilie, (ca. 1\/2 TK- P\u00e4ckchen)<\/li>\n<li>1 Handvoll Kirschtomaten<\/li>\n<li>50 g K\u00e4se, geriebener Parmesan oder Pecorino<\/li>\n<li>1 EL Balsamicoessig (Aceto Balsamico)<\/li>\n<li>2 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Avocado halbieren, entkernen und mit einem L\u00f6ffel aush\u00f6hlen. Das Avocado Fleisch zerdr\u00fccken.<\/p>\n<p>Knoblauchzehen sch\u00e4len, hacken und mit dem K\u00e4se und den Kr\u00e4utern dazu geben. Dann \u00d6l und Balsamico darunter r\u00fchren.<\/p>\n<p>Alles miteinander vermengen oder p\u00fcrieren. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n<p>Mit den Nudeln mischen und ein paar frische Tomaten aufschneiden und dazugeben.<\/p>\n<p>Das Pesto eignet sich auch super als <strong>Avocado Aufstrich <\/strong>aufs Brot.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>Avocado Rezepte f\u00fcr Fitness Fans: <\/b>Avocado Smoothie<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/Avocado_Smoothie.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-21310\" title=\"gesunde Avocado Rezepte\" src=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/Avocado_Smoothie.jpg\" alt=\"gesunde Avocado Rezepte\" width=\"191\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/Avocado_Smoothie.jpg 213w, https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/Avocado_Smoothie-169x300.jpg 169w\" sizes=\"(max-width: 191px) 100vw, 191px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Gesunde Rezepte mit Avocado<\/strong> gibt es reichlich. Hier stelle ich Dir einen Avocado Smoothie vor, der es in sich hat. Das Rezept ist \u00fcbrigens vollkommen vegan.<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Green Smoothie<\/li>\n<li>100 g Blattspinat<\/li>\n<li>1 weiche Avocado<\/li>\n<li>1 gro\u00dfe Banane<\/li>\n<li>500 ml Mandelmilch<\/li>\n<li>evtl. Agavendicksaft, nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Stile des Spinats entfernen. Die Spinatbl\u00e4tter mit dem Fruchtfleisch der Avocado, der gesch\u00e4lten Banane und der Mandelmilch in den Mixer geben und p\u00fcrieren.<\/p>\n<p>Gegebenenfalls mit Agavendicksaft s\u00fc\u00dfen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1>3 Gr\u00fcnde f\u00fcr Avocado<\/h1>\n<p>\u00dcberzeugt? Wenn nicht gibt&#8217;s hier noch 3 Gr\u00fcnde, die definitiv daf\u00fcr sprechen den n\u00e4chsten Supermarkt zu st\u00fcrmen und das Avocado Regal zu pl\u00fcndern.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>1. Avocado macht schlank<\/h3>\n<p>Naja fast. Die gr\u00fcne Frucht hat bei 100 Gramm ca. 200 Kalorien und 15 Gramm Fett. Somit ist sie das reichhaltigste Exemplar der Obst- oder Gem\u00fcsesorten. Bei den Fetten handelt es sich allerdings um unges\u00e4ttigte und somit gesunde Fetts\u00e4uren. Diese gesunden Fette k\u00f6nnen sogar beim Abnehmen helfen. Sie kurbeln den Stoffwechsel an, weswegen wir tierische Fette aus Wurst und K\u00e4se besser mit ges\u00fcnderen Avocadocreme und -Dips ersetzen sollten.<\/p>\n<p>Die Zusammensetzung der einfach und mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren hat \u00fcbrigens auch eine positive Wirkung auf Cholesterinwerte. Sie wirken blutdrucksenkend und k\u00f6nnen einer Insulinresistenz, die zu Diabetes Typ 2 f\u00fchren kann, vorbeugen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>2. Avocado macht schlau<\/h3>\n<p>Wie geht das? Die Avocado enth\u00e4lt viele Omega-3-Fetts\u00e4uren, Vitamin E sowie Lecithin,\u00a0 die sich positiv auf unsere kognitiven F\u00e4higkeiten wie zum Beispiel das Ged\u00e4chtnis und die Konzentration auswirken. In der Avocado stecken noch zahlreiche weitere N\u00e4hrstoffe. Dazu geh\u00f6ren: Vitamin K1, Vitamin B9, Vitamin C, Vitamin B5, Kalium, Vitamin B6, Vitamin B3, Kupfer, Vitamin B2, Magnesium und Mangan. Zudem, wie schon erw\u00e4hnt, ein sehr hoher Anteil an unges\u00e4ttigten Fetten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>3. Avocado geht immer<\/h3>\n<p>Die Avocado eignen sich f\u00fcr fast alle der aktuellen Ern\u00e4hrungstrends:<\/p>\n<p>F\u00fcr <strong>Veganer,<\/strong> die auf tierische Produkte wie K\u00e4se oder Milch verzichten, ist sie eine gute pflanzliche Eiwei\u00dfquelle.<\/p>\n<p>F\u00fcr die <strong>Low-Carb-Ern\u00e4hrung<\/strong> ist die Avocado ebenfalls perfekt geeignet, weil sie nahezu keine Kohlenhydrate enth\u00e4lt, aber durch die vielen Proteine sehr lange satt macht.<\/p>\n<p>Die <strong>Paleo Ern\u00e4hrungsweise<\/strong>, die sich durch nat\u00fcrliche Lebensmittel auszeichnet und stark verarbeitete Lebensmittel vermeidet, greift ebenfalls bei ihren Rezeptvorschl\u00e4gen gerne auf die Avocado zur\u00fcck.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Und nun lass Dir die Rezepte mit Avocado schmecken!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/kochbuch-selbst-gestalten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Deine Lieblingsrezepte im eigenen Foto Kochbuch?<\/strong><\/a> Erfahre wie es geht.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/Avocado-Lachs-Rezept1.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21334\" title=\"Kochbuch selber machen\" src=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/Avocado-Lachs-Rezept1.jpg\" alt=\"Rezeptidee mit Avocado\" width=\"521\" height=\"347\" srcset=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/Avocado-Lachs-Rezept1.jpg 1024w, https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/Avocado-Lachs-Rezept1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/07\/Avocado-Lachs-Rezept1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 521px) 100vw, 521px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Lust Deine K\u00fcche mit individuellen Produkten aufzupeppen? Hier geht&#8217;s lang:<\/strong><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/04\/banner_k\u00fcche.jpg\"><br \/>\n<\/a><a href=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/geschenke\/essen-trinken?utm_source=magazin&amp;utm_medium=banner&amp;utm_campaign=1807_Kuechenkategorie_avocadorezepte_mag\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20356 \" title=\"Produkte f\u00fcr die K\u00fcche\" src=\"https:\/\/www.fotokasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/04\/banner_k\u00fcche.jpg\" alt=\"Produkte f\u00fcr die K\u00fcche\" width=\"763\" height=\"159\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hast Du auch fr\u00fcher Avocados vermieden, weil sie als wahre Dickmacher galten? Gl\u00fccklicherweise stellte sich irgendwann heraus, dass dies so nicht ganz stimmt. Die Avocado ist n\u00e4mlich sogar ziemlich gesund und steckt voller wertvoller Fette. 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